Culinária

Como preparar Pickles

Os pickles são legumes ou frutas secos conservados em vinagre, que deve necessariamente ser de boa qualidade. Utilize de preferência vinagre branco, que conserva melhor a cor e a textura dos pickles. O vinagre é normalmente temperado com especiarias.

Culinária

Como escalfar ovos

Leve ao lume um tacho de fundo grosso ou um escalfador de ovos com água a que adicionou um pouco de vinagre (1 dl de vinagre para 1 L de água) e uma pitada de sal. Deixe levantar fervura. Reduza a temperatura, mantendo a água apenas a borbulhar. Abra os ovos um a um para dentro de uma tacinha e faça-os deslizar cuidadosamente para a água. Com a ajuda de duas colheres de sopa, junte rapidamente as claras em torno da gema. Tape o recipiente e deixe cozer durante cerca de 4 minutos. Retire os ovos com uma escu

Lazer

Como tratar de móveis e outras peças antigas

O restauro das peças antigas é uma arte muito especializada. Assim, se possui alguma peça antiga valiosa que precisa de ser limpa ou restaurada, entregue-a a um restaurador profissional. Se não tem a certeza do valor da peça, poderá pedir uma avaliação a um antiquário de con­fiança que seja entendido nesse ramo de negócio (mobiliário, pratas antigas, porcelanas, pintura, tapetes persas, jóias, relógios, etc).

Lazer

Como Fazer para Tirar Nódoas

A eficácia na remoção de uma nódoa depende da rapidez com que actuar, mas também da correcta identificação da substância que esteve na sua origem. Por isso, evite qualquer precipitação: se optar por um tratamento inadequado, corre o risco de fixar a nódoa de forma permanente, em vez de a remover.

Ciência

Como fazer Misturas oleosas

1. Despeja num frasco limpo três colheres de sopa de vinagre e três colheres de sopa de azeite.

2. Repara que o azeite flutua por cima do vinagre. Isto acontece porque os dois líquidos não se misturam.

Como fazer