Casa e Jardim

Como fazer Germinação de sementes

Certas sementes, quando germinadas, proporcionam um alimento natural e nutritivo, quer cozinhadas, quer cruas em saladas. Entre elas, contam-se as de trigo, feijão mungo (geralmente chamado soja verde) e até mesmo lentilhas.

Casa e Jardim

Ervas aromáticas, utilização, cultivo e conservação

As folhas, as flores e até as sementes das ervas aromáticas são utilizadas na cozinha para realçar o paladar dos alimentos. As ervas são melhores frescas, mas também pode utilizá-las congeladas ou secas (neste último caso, bastará metade da quantidade que habitualmente utiliza quando as ervas são frescas ou congeladas).

Saúde

AUSÊNCIA DE LNA OU ÓMEGA 3 NA DIETA É FATAL

Um ácido graxo essencial é o ácido alfa linolênico, que é um ômega-3. Encontrado mais em peixes ou sementes de linhaça, é importante na redução do risco de doenças coronarianas. Os estudos mostram que indivíduos que consomem quantidades adequadas desse óleo apresentam menor incidência de doenças cardíacas.

Ciência

Como fazer Qual cresce melhor?

Descobre o que as sementes precisam para crescer bem.

1. Faz três pilhas com dez folhas de papel de cozinha, e põe cada pilha num prato. em cima de cada uma coloca uma forma de cortar massa.

2. Deita água em dois dos pratos até ensopar o papel. No terceiro, num dos lados do papel, escreve “seco”.

Ciência

Como fazer Rebentos rápidos

Cria as tuas plantas com sementes secas.

Podes usar grão sementes secas, como o feijão ou a fava.

1. Prepara dois copos com água. Põe quatro caroços de limão num e quatro feijões no outro. deixa ficar durante um dia.

2. Enche dois frascos com papel de cozinha ou guardarnapos de papel. Deita água até o papel ficar ensopado.

Como fazer