Este peixe, que vive no mar, sobe os rios para a desova e encontra-se com facilidade nos…
Membros decepados, como proceder numa emergência
Se alguém ficar com um dedo da mão ou do pé ou um membro decepado, procure ajuda médica tão depressa quanto possível. Telefone, ou mande alguém telefonar, para o 115 e peça uma ambulância ou leve a vítima ao hospital mais próximo. Não tente tornar a unir a parte decepada. Só irá causar grandes dores à vítima e pode danificar os tecidos.
Como prever o tempo com um barómetro de mercúrio
Os barómetros servem para medir a pressão atmosférica, ou seja a pressão que sobre eles exerce o ar. Regra geral, uma descida da pressão atmosférica prenuncia mau tempo, enquanto uma subida está associada a bom tempo.
Como clarificar Manteiga
Para clarificar a manteiga, derreta-a em banho-maria ou em lume brando. Quando começar a derreter, aparece à superfície uma espuma que pouco a pouco se desagrega em flocos que assentam no fundo do recipiente. Decante a manteiga clarificada para outro recipiente.
Cogumelos, como cultivá-los e cozinhá-los em sua casa..
Os cogumelos podem ser cultivados dentro de casa em caixas — por exemplo, numa cave ou numa divisão pouco iluminada — ou fora de casa num canto sombrio do seu jardim.
Como reparar uma bola de vinilo furada
Um furo numa bola insuflável de vinilo pode ser reparado com uma chave de fendas aquecida. Para localizar o furo, encha a bola com uma bomba de bicicleta e mergulhe-a num recipiente com água, girando-a até que bolhas de ar indiquem a localização do furo. Seque a bola e assinale o furo com giz.
Cozinhar a vapor
O peixe, os vegetais e os pudins são os alimentos mais adequados a este tipo de cozedura. O peixe retém todas as substâncias nutritivas e sabor quando cozinhado no vapor; o mesmo acontece com os vegetais, que também não perdem a sua cor e textura firme. Tanto os pudins doces como os salgados ficam mais leves e fáceis de digerir do que quando cozinhados segundo outros métodos.
Como cultivar plantas em água
A hidroponia, também conhecida por hidrocultura, é um processo de cultura de plantas não em solo propriamente dito, mas num meio constituído por uma solução nutritiva ou por um substrato inerte embebido nessa solução.
Existem, fundamentalmente, dois processos de hidroponia: um baseia-se na utilização de um único recipiente estanque e o substrato encontra-se parcialmente submerso na solução nutritiva.
Cozinhar em panela de Pressão
Ao pôr sob pressão um recipiente de água bem vedado, pode aumentar consideravelmente a temperatura a que a água ferve. As PANELAS DE PRESSÃO utilizam este princípio para cozinhar certos alimentos em menos de metade do tempo habitual.
É preciso reduzir a pressão antes de abrir a panela. Para o conseguir mais rapidamente, ponha a panela em água fria ou deixe correr esta sobre a tampa.
Como limpar e cuidar da sua panela de pressão
Lave a panela de pressão em água quente com sabão. Guarde-a sem tampa para que o ar possa circular no interior do recipiente e certifique-se de que a válvula de segurança de borracha está bem limpa. Retire manchas do interior do recipiente de acordo com as instruções do fabricante; em alternativa, ferva na panela uma solução fraca de cremor tártaro e água. Deixe actuar durante três horas, depois despeje, lave e seque.
Como utilizar e cuidar de uma panela eléctrica
Uma panela eléctrica é, na realidade, uma panela metálica ou cerâmica que encaixa num recipiente com uma resistência eléctrica incorporada. A panela cozinha os alimentos a temperaturas relativamente baixas, sem perda de líquido, sabor ou nutrientes, com um consumo de electricidade bastante reduzido — 80-170 Wh. Na sua maioria, os alimentos demoram 8-12 horas a cozinhar; nunca atingem o ponto de ebulição, mas a temperatura é suficientemente elevada para destruir as bactérias.
Como separar as gemas das claras
Faça esta operação sobre um recipiente. Parta o ovo pelo meio com uma pancada seca de uma faca ou na borda do recipiente. Abra o ovo inclinando-o. A maior parte da clara cai para dentro do recipiente e a gema fica numa das metades. Faça a clara passar de uma metade da casca para a outra até ter caído toda no recipiente. Pode então deitar a gema noutro recipiente.
