A Ricota é uma massa excelente para recheios. Pode utilizar ricota para fazer canelones vegetarianos. A Ricota é rica em proteína, substituindo assim a carne e o peixe.
O que saber quando se pertende efectuar um leilão
Dependendo das características dos objectos apresentados para venda, um leilão pode ser simplesmente uma forma de conseguir pechinchar ou uma ocasião para adquirir peças raras, preciosas ou valiosas, tornando-se então num verdadeiro acontecimento social, que desperta o interesse e curiosidade do público e da comunicação social. Fazem-se leilões de quase tudo, desde «Perdidos e achados» e recheios de habitações a obras de arte e antiguidades, que são vendidas por vezes por somas astronómicas.
