Saúde

Como evitar e tratar queimadura solar

Todos sentimos na pele a radiação solar, nomeadamente a infravermelha, sob a forma de calor. Outra parte, sobretudo a radiação ultravioleta, é responsável pelo bronzeamento da pele, embora, se não for devidamente doseada, possa tam­bém provocar queimaduras.

Casa e Jardim

Utensílios de Cozinha

O material mais acessível; o alumínio é leve e resistente, não enferruja, é fácil de manter limpo e é bom condutor de calor. As panelas com bases espessas e que retêm o calor são necessárias para chapas eléctricas e fogões de combustível sólido. Lave-as com água quente e detergente e um esfregão.

Saúde

Como eliminar Dermatite, irritação da pele

Não existe remédio de acção pronta, mas os banhos frequentes de água fria, com utilização de pouco sabonete, podem aliviar a irritação. Aplique loção de calamina ou álcool com 0,4% de feno! nas zonas afectadas.

Culinária

Grelhar, Como fazer um grelhado

O grelhado é um método de cozedura rápido. É indispensável uma grelha – desde a velha grelha de ferro aos grelhadores de infravermelhos – e a fonte de calor pode ser eléctrica ou a lenha, carvão ou gás. A distância que separa o fogo do alimento é muito importante; deve variar na razão directa da espessura do mesmo para que o grelhado de um alimento espesso se processe lentamente, proporcionando uma cozedura perfeita.

Como fazer