Os periquitos e os canários são talvez os pássaros de gaiola mais vulgares, mas existe um grande número de outras espécies, como bicos-de-lacra, mandarins, dom-fafes, pintassilgos, bengalis, que poderá adquirir numa loja da especialidade. O periquito é um dos mais populares, existindo em diversos tons de azul, verde, amarelo e branco; são relativamente fáceis de domesticar e por vezes é possível ensina-los a falar.
Como fazer um comedouro seguro para pássaros
Se tem pássaros no seu jardim, instale um comedouro ao ar livre no topo de um poste…
Como cozinhar e preparar criação, Aves.
A maior parte da criação é vendida já pronta para cozinhar. Se não for esse o caso, as aves devem ser imediatamente depenadas depois de mortas.
Como observar aves
Mas comece pelas espécies acessíveis, por aquelas que não o obrigam a deslocar-se dos seus caminhos habituais. Aprenda a classificar as aves por grandes grupos em relação às dimensões, ao habitat, ao porte, à forma das asas, dos bicos e da cauda, aos hábitos. O canto é das primeiras características que irão chamar a sua atenção, mas nenhum manual lhe ensinará com segurança a reconhecê-lo.
Depenar aves, como preparar uma ave
A criação deve ser depenada imediatamente após o abate, enquanto o corpo ainda está quente.
Como cozinhar aves de caça
O período de mortificação depende da idade da ave, das condições meteorológicas e das preferências individuais (quanto mais tempo a ave estiver pendurada, mais intenso será o sabor da carne).
