As propriedades medicinais do Sabugueiro são conhecidas desde os tempos de Hipócrates. É extremamente eficaz como sudorífero, laxante e diurético. O Sabugueiro pertence à família das Caprifolináceas e pode atingir a altura de 4 m. Sua casca é áspera e esbranquiçada e suas folhas possuem uma superfície marcada por nervuras. As flores são pequenas e brancas e também hermafroditas, possuindo um cheiro desagradável. A curiosidade é que esse odor, quando as flores são dessecadas, desaparece por completo, dando origem a um perfume agradável. Possui também frutos, que podem se apresentar em duas cores: roxo ou branco esverdeado.
Nome científico: Sambucus Ebulus
