Receita SAUDÁVEL DE VINAGRE DE MAÇA
São necessários 5 litros de água de poço, 1 Kg de maçã e 500 gramas de açúcar mascavo ou melado de cana (quando usar melado pode-se aumentar a quantidade em torno de 100 gramas):
Não usar açúcar branco nem água clorada. A maçã deve ficar uma noite mer