Como preparar uma entrada muito apreciada
Esta entrada pode ser preparada com camarões, lagosta, la-vagante, santola ou ainda por uma mistura de mariscos. A sua preparação leva cerca de 20 minutos.
Segue-se uma receita de cocktail de camarão muito apreciada:
Ingredientes (para 1 pessoas):
- 150g de camarões com casca
- 4 colheres de sopa de maionese,
- 1 colher de sopa deketchup,
- 4 colheres de sopa de conhaque
- 1 colher de café de molho inglês Paprika,
- 4 colheres de sopa de natas batidas
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 4 colheres de sopa de alface cortada em liras finas Sal e pimenta.
Depois de cozidos, descasque os camarões e junte-os à maionese Adicione o ketchup, o molho inglês, o conhaque e tempere com sal e pimenta. Por fim, misture cuidadosamente as natas bem frias.
Distribua a alface por taças Individuais e o cocktail de camarão por cima. Polvilhe com a salsa picada e uma pitada de paprika. Sirva muito fresco.
