A batata é rainha; tapioca usa-se muito menos; batata-doce e inhame são hoje raridades de uso regional.…
Como fazer Perú de Natal
Uma das comidas típicas natalícias é o delicioso e suculento Perú de Natal. As características mais vantajosas do Perú é que é…
Como fazer Queijo
O queijo é provavelmente um dos alimentos que ou se ama ou se detesta. Existem vários tipos…
Como fazer cerveja verde
Aprenda a fazer cerveja verde e poderá, quando o seu clube de futebol for campeão, festejar com uma bebida da mesma cor do seu clube de futebol.
Como preparar Soufflés
O soufflé é uma preparação culinária feita à base de molho béchamel, qualquer alimento (carne, peixe, queijo,…
Como fazer sopas e caldos
Em geral, consideram-se as sopas apenas uma entrada, mas, consoante a sua consistência, poderão constituir uma refeição…
Como fazer Scones
Os scones, rápidos e fáceis de preparar, devem ser servidos quentes, logo após saírem do forno. São…
Como fazer Sanduiches
As sanduíches tanto podem constituir um lanche como uma refeição principal. As sanduíches quentes, fritas e tostas…
Como preparar uma salsicha
Este tipo de enchido é constituído por carne picada muito finamente e introduzida em tripas. As salsichas…
Como fazer molhos para saladas
O molho mais utilizado e apreciado para temperar saladas é, sem dúvida, o molho vinagreta — azeite,…
Como preparar um rolo de carne
Pode preparar um rolo de carne simples ou enriquecido com toucinho, cogumelos, queijo ou qualquer ingrediente a…
Como fazer recheios
Em Portugal, é costume rechear o peru para a ceia de Natal enchendo o papo e, frequentemente,…
