Receita SAUDÁVEL DE SOPA FRIA DE PEPINO
Ingredientes
500 g de pepinos cortado sem pequenos cubos
1 litro de iogurte natural desnatado
150 g de nozes socadas ou castanhas-do-pará, se preferir
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de endro fresco picado
3 dentes de alho grandes amassados
Sal e cubos de gelo a gosto
MODO DE FAZER Receita SAUDÁVEL DE SOPA FRIA DE PEPINO
Misture numa vasilha o iogurte, o azeite de oliva, o sal, o endro, o pepino, o alho, as nozes ou as castanhas. Mexa tudo muito bem e deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.
