Receita SAUDÁVEL DE LICOR DE UVA

Receita SAUDÁVEL DE LICOR DE UVA

Ingredientes
1 Kg de uvas pretas
1 litro de aguardente ou álcool de cereais
1 Kg de açúcar
1 litro de água.

MODO DE FAZER Receita SAUDÁVEL DE LICOR DE UVA

Fazer a calda com a água e o açúcar
Deixar esfriar a calda
Retirar os grãos de uva do cacho separando-os estragados
Lavar bem os grãos
Colocar os grãos de uva num vidro grande a acrescentar a calda fria e o lcool ou a cachaça.

Feche o vidro e deixar curtindo por 2 a 3 meses.

Após este período, filtrar o licor em coador de pano e engarrafar.