Ingredientes de Assado de glúten com castanha do Pará
- 02 xc de glúten moído
- ½ xc de castanha do Pará moída
- 01 cebola média picada
- 02 dentes de alho socado
- 02 cs de cheiro verde picado
- 02 ovos
- 02 folhas de louro
- ½ xc de chá de azeitona picada
- 01 xc de chá de tomate picado
Modo de fazer Assado de glúten com castanha do Pará
Rala-se a castanha do Pará
Junta-se a castanha com a cebola, cheiro verde, azeitonas e o tomate formando- se uma pasta
Por último junta-se os ovos
Mistura-se bem, e coloca-se em uma forma untada
Leva-se ao forno por 30 minutos, regando com uma mistura de água e azeite ou molho em que o glúten foi cozido
Ao retirar do forno, se ainda houver molho, acrescentar mais sobre o assado
