Como fazer broa caseira

Ingredientes:

• 200gr de farinha de milho
• 200gr de farinha de trigo
• 1 saqueta de levedura seca
• Sal
• Água morna

Modo de preparação:

1. Junte as duas farinhas com o sal e o fermento num recipiente.
2. Acrescente a água morna aos poucos até a massa se descolar das paredes da taça, mas sem se agarrar aos dedos.
3. Transfira a massa para a bancada e amasse bem durante alguns minutos.
4. Polvilhe um tabuleiro de ir ao forno com farinha e coloque a massa moldada em forma redonda
5. Assim que a massa tiver dobrada, leve a cozer em forno quente 200ºC até a broa estar cozida e dourada.

Ariane