1º – Reunir os ingredientes necessários:
1/2 Kg de Carne Moída
1/2 Cebola
2 colheres de sopa de Ketchup
1 colher de sopa de Mostarda
1 colher de sopa de Molho Inglês
1 Gema
1 Dente de Alho
2 Tomates mais folhas de alface
6 fatias de queijo
6 pães de hambúrguer
Sal e Pimenta a gosto.
2º – Preparar o Hambúrguer
Separe a carne moída numa tigela. Misture o alho, sal, pimenta, cebola, alho, a gema, o molho inglês, a mostarda e o Ketchup com a carne. Divida a carne misturada em 6 bolas iguais. Usando as mãos, mexa nas bolas até formar um hambúrguer. Coloque os hambúrgueres num prato e cubra com um plástico. Leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos, isso fará com que fiquem mais firmes e fáceis de preparar.
3º – Cozinhar o Hambúrguer
Aqueça uma frigideira em temperatura média. Frite cada lado dos hambúrgueres por aproximadamente 7 minutos ou até que fiquem cozinhados por igual. Prepare o pão, alface, o queijo e o tomate. Pronto, agora é só montar o seu hambúrguer no pão e comer.
