Receita SAUDÁVEL DE VINAGRETE DE TOMATE
Este vinagrete pode ser usado em salada verde, bem fresquinha, ou em verduras mistas, escaldadas, sobre folhas de alface.
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de suco de tomate
1/4 de colher (chá) de alho, picadinho na hora
1 colher (sopa) de vinagre balsamico
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (chá) de manjericão seco, picado
1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino, moída na hora
2 colheres (sopa) de manjericão fresco, picado, sal.
MODO DE FAZER Receita SAUDÁVEL DE VINAGRETE DE TOMATE
No processador de alimentos ou no liquidificador, misture ou bata ligeiramente todos os ingredientes, menos o sal. Tempere esta molho com sal, a gosto.
