Receita SAUDÁVEL DE XAROPE DE HORTELÃ-PIMENTA

 Receita SAUDÁVEL DE XAROPE DE HORTELÃ-PIMENTA

Ingredientes

Folhas de hortelã-pimenta
1 litro de água
Açúcar branco
Corante alimentar verde (clorela)

MODO DE FAZER Receita SAUDÁVEL DE XAROPE DE HORTELÃ-PIMENTA

Pôr as folhas numa panela, com água suficiente para as cobrir.

Cozer em fogo brando durante meia hora. Coar em um pano e deixar escorrer durante uma hora. Para cada meio litro de líquido, adicionar trezentos gramas de açúcar, Pôr a mistura numa panela e ferver durante
15 minutos. Querendo, acrescentar o corante alimentar. Engarrafar.