MODO DE FAZER Receita ASSADO DE CASCAS, TALOS OU FOLHAS
Ingredientes
4 xícaras de chá de cascas, talos ou folhas bem lavados, picados e cozidos
2 colheres de sopa de queijo ralado.
1 xícara de chá de pão amanhecido molhado no leite. 1 cebola pequena picada.
1 colher de sopa de óleo 2 ovos batidos Cheiro-verde e sal a gosto.
MODO DE FAZER Receita ASSADO DE CASCAS, TALOS OU FOLHAS
Bata as casca já cozinhadas no liquidificador ou passe-as na peneira. Ponha essa massa numa tigela e junte o restante dos ingredientes. Leve para assar numa forma refratária untada.
Espere até que fique dourado. Sirva bem quente.
Use cascas de abóbora japonesa, chuchu, folhas de beterraba, de cenoura, de nabo, de rabanete ou, ainda, talos de agrião, de beterraba, de couve, de brócolis, refogados e cozidos.
