Receita de Strogonof de Bife Vegetal – Strogonof de Soja

O strogonof de bife vegetal é uma excelente receita com um bom sabor. Coma o strogonof de bife vegetal ou bife de soja com batatas fritas, e, veja como a comida vegetariana tem sabor.

Ingredientes para fazer STROGONOF DE BIFE VEGETAL

 

• 1/2 lata de bife de soja cortado em tirinhas
• 2 colheres (sopa) de margarina ou óleo vegetal
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 1/2 pimentão picado
• 1 colher (chá) de Ajinomoto
• 1 colher (sobremesa rasa) de tempero pronto – Alho e Sal
• 4 tomates picados, sem pele ou 1/2 lata de molho de tomate pronto
• Cheiro verde picado, a vontade

 

• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de cognac
• 1 vidro de champignon ou de cogumelo fresco cozido em água e sal
• Pimenta
• 1/2 lata de creme de leite sem soro

 

Como Fazer STROGONOF DE BIFE VEGETAL

 

Fritar o bife em tiras na margarina ou óleo. Juntar: cebola e alho. Quando estiver frito, juntar o pimentão.

 

Juntar: tempero alho e sal, tomates e o ajinomoto.

Refogar até desmancharem os tomates. Juntar: cheiro verde, catchup, molho inglês, pimenta, champignon. Deixar cozinhar um pouco e colocar o cognac. Por último, o creme de leite.