Aprenda a fazer o arroz doce caseiro cremoso, receita da avó.
Ingredientes para fazer o arroz da avó
- 1 litro de água
- 2 litros de leite
- 1 xícara (chávena almoçadeira) de arroz
- 1 xícara (mesma chávena do arroz) de açúcar
- Casca de limão Q.B.
- 1 pitada de sal
- Canela para decoração
Como fazer o arroz doce da avó
Ponha a panela ao lume com água, casca de limão muito fina, uma pitada de sal, assim que a água comece a ferver meta o arroz.
Deixe cozer um pouco antes do arroz estar cozido (depende do gosto), por fim junta-se o leite previamente aquecido e coze mais 15 minutos.
Quando o arroz estiver cozido junta-se o açúcar.
Quando ficar cremoso desliga-se o lume e deita-se o arroz doce da avó em taças e decora-se com canela.
Nota: Durante o processo de cozedura do arroz tem de estar sempre a mexer para o arroz não agarrar à panela.
Desta forma obtemos o arroz doce cremoso da avó, e você como é que faz o seu arroz doce? Partilhe as suas receitas de arroz doce nos comentários desta receita.
